Чумак Катерина
Український аграрний сектор переживає осінній спад — і це стосується як дрібних фермерів, так і великих землевласників. Цього тижня аналітики фіксують різке зниження цін одразу на два ключові показники ринку: білокачанну капусту та сільськогосподарську землю. На перший погляд, це окремі історії, але обидві тенденції мають спільне коріння — надлишкову пропозицію, нестабільність світових ринків і обережність інвесторів, пише InfoOne за даними The Page.
Чому падають ціни на капусту
На внутрішньому ринку спостерігається надлишок білокачанної капусти, особливо середньопізніх сортів, які не придатні для тривалого зберігання. Сьогодні ціни коливаються від 5 до 10 грн за кілограм, що майже на 16% менше, ніж тиждень тому, і на 66% нижче, ніж минулого року.
Активне збирання врожаю в господарствах призвело до перенасичення ринку. Оптові покупці не поспішають із закупівлями, а торгові мережі беруть продукцію лише невеликими партіями через короткий термін реалізації та середню якість. Якщо тенденція збережеться, аналітики прогнозують подальше зниження цін. Сприятлива погода стимулює збір урожаю, а отже, пропозиція продовжить перевищувати попит. Це класичний приклад, коли успіх аграріїв у полі обертається ціновим провалом на ринку.
Земля дешевшає: що відбувається на ринку сільгоспугідь
Водночас вартість сільськогосподарської землі в Україні знижується вже третій місяць поспіль. Середня ціна гектара у вересні склала 1550–1600 доларів, що на 5–7% менше, ніж на початку літа.
Найбільше подешевшали ділянки у центральних областях — до 10%. Захід України залишається винятком: відносна безпека та активність малого бізнесу підтримують стабільність попиту. Причини спаду комплексні:
- низька ліквідність ринку через обмежене кредитування;
- невизначеність із доходами фермерів через коливання світових цін на зерно та посуху;
- зниження інтересу великих агрохолдингів
Агрохолдинги тепер зосереджені не на розширенні, а на утриманні прибутковості.
Як США і Китай впливають на українську землю
Зниження цін на українську землю тісно пов’язане зі змінами на світовому аграрному ринку. Торговельна напруга між США та Китаєм продовжує тиснути на глобальні ціни зернових.
Китай скоротив імпорт американської сої більш ніж на 50%, переорієнтувавши закупівлі на Латинську Америку. Це призвело до загального здешевлення зернових, включно з українським експортом.
Фактично, кожна заява Дональда Трампа чи Сі Цзіньпіна відображається на українських полях. Якщо Китай не відновить обсяги закупівель, фермери отримають менший дохід від експорту, що знизить їхню здатність купувати або орендувати землю.
Втім, у разі зниження торговельної напруги та стабілізації долара, аналітики очікують часткове відновлення цін до кінця року.
Що спільного між капустою та землею
І капуста, і земля сьогодні стали індикаторами аграрного настрою в Україні. В обох випадках головна проблема — перевищення пропозиції над попитом. На ринку овочів це результат надурожайного сезону, а на ринку землі — надлишку пропозицій від продавців на тлі слабкого інвестиційного інтересу.
Ситуація демонструє: аграрна економіка залишається чутливою до зовнішніх коливань і внутрішніх ризиків. Для стабілізації потрібна системна підтримка фермерів — зокрема доступ до дешевих кредитів і програм державної компенсації.
Прогнози аналітиків: коли чекати стабілізації
Експерти прогнозують, що ціни на землю можуть стабілізуватися до кінця осені, якщо уряд запровадить нові фінансові інструменти для аграріїв, а інвестори повернуться на ринок.
Щодо овочів, то цінове дно може бути досягнуте вже наприкінці жовтня, коли активність фермерів піде на спад, а запаси скоротяться.
На глобальному рівні все залежатиме від розвитку торговельних переговорів США та Китаю. Будь-який сигнал про поліпшення відносин миттєво вплине на вартість зернових, а отже, і на фінансовий стан українських фермерів.
Осінь 2025 року стала випробуванням для українського агросектору: від падіння цін на капусту до здешевлення землі. Проте обидва явища — не лише тимчасові труднощі, а й частина ширшої економічної картини.
Якщо держава та бізнес зможуть синхронізувати свої дії, українська земля й фермерські поля знову стануть прибутковими. Але поки світові ринки лихоманить, стабільність у аграрній економіці залишається лише очікуванням. Раніше ми писали про зростання цін на золото і нафту.