Україна дедалі частіше з’являється у світових медіа не лише через війну, а й завдяки людям, які змінюють уявлення про країну. Саме такою історією стала участь українки Наталії Річардсон у найпопулярнішому британському кулінарному шоу, повідомляє InfoOnline за інформацією Bukvy. Її торт у формі карти України став не просто десертом, а сильним культурним символом.
Перша українка в історії британського кулінарного шоу
The Great British Bake Off вважається одним із найскладніших кулінарних проєктів у Європі. Щороку в кастингу беруть участь тисячі аматорів, однак до зйомок доходять одиниці. Саме тому поява українки серед учасників одразу привернула увагу глядачів і медіа.
Наталія Річардсон змогла пройти відбір серед приблизно десяти тисяч претендентів і увійти до шістки найсильніших пекарів сезону. Для української спільноти за кордоном це стало знаковою подією.
Торт у формі карти України, який вразив журі
Уже на першому тижні змагань Наталія змусила журі аплодувати стоячи. Вона представила торт у формі географічної карти України, виконаний з високою точністю та продуманою деталізацією. Десерт поєднав складну техніку, естетику та глибокий сенс.
Журі відзначило не лише зовнішній вигляд, а й баланс смаків. Саме ця робота принесла українці спеціальну нагороду та зробила її ім’я впізнаваним серед британських глядачів.
Чому для Наталії було важливо показати Україну
Для Наталії Річардсон участь у шоу мала особистий і суспільний сенс. Вона відкрито заявила, що хотіла представити Україну не через біль і руйнування, а через культуру, теплоту й щирість. На її думку, їжа здатна розповісти про народ більше, ніж гучні заголовки.
Саме тому у своїх роботах вона постійно використовує національні мотиви, знайомлячи іноземну аудиторію з українською душею через смак.
Хто така Наталія Річардсон
Наталія Річардсон народилася та виросла на Донбасі. Після початку окупації вона була змушена залишити рідний дім і переїхати до Києва. Згодом її життя пов’язалося з Великою Британією після шлюбу з британцем Гаррі.
Цікавим фактом стало те, що заявку на участь у шоу подав саме чоловік Наталії, не попередивши її заздалегідь. Попри сумніви, вона погодилася і зрештою змогла пройти один із найжорсткіших кастингів у британському телебаченні.
Українські традиції та екзотичні смаки в одному десерті
У своїй кулінарній творчості Наталія поєднує українські класичні інгредієнти з сучасними екзотичними акцентами. Вишня, мак і тісто у її десертах гармонійно сусідять з лаймом, маракуєю та ківі.
Такий підхід сформував її впізнаваний стиль, який вирізняє українку серед інших учасників шоу. Водночас Наталія не приховує, що базові навички отримала ще в дитинстві, навчаючись готувати за рецептами своєї бабусі.
Життя поза камерами та допомога Україні
Після зйомок Наталія Річардсон не обмежується кулінарною кар’єрою. Разом із чоловіком вона активно підтримує українських біженців у Великій Британії. Подружжя регулярно організовує благодійні ярмарки, де продає домашню випічку.
Усі зібрані кошти передаються на допомогу Україні. Пара виховує доньку Франческу та піклується про собаку, врятованого волонтерами. Після завершення війни родина мріє приїхати в Україну разом. Раніше ми писали про те, що Bjork підтримала незалежність Гренландії.