Після місяця закриття один із найвідоміших гастрономічних майданчиків Києва повертається до життя. Kyiv Food Market оголосив про відкриття оновленого простору, який створили не просто як місце для їжі, а як локацію зустрічей, подій та постійного руху. Реновація тривала з 3 листопада, а тепер маркет готовий знову приймати гостей — з новою атмосферою і новими форматами, пише InfoOnline за даними Village.
Коли відкривається Kyiv Food Market 2025
Запит «коли відкривається Kyiv Food Market» став одним із найпопулярніших у столиці. Відповідь вже відома:
- Відкриття — 11 грудня о 17:00.
- Перший виступ — о 19:30 гурт Blooms Corda.
- Вхід безплатний, гостям запропонують торт і welcome drink.
Після відкриття простір працюватиме у тестовому режимі:
Команда маркету підкреслює, що тестовий період потрібен, аби налаштувати оновлену інфраструктуру та поступово вводити нові концепції.
Графік тестового режиму (12–25 грудня):
- щодня з 13:00 до 22:00,
- у п’ятницю та суботу — до 23:00.
Це дозволить команді відстежити потік гостей і підготувати маркет до повноцінної роботи у 2026 році.
Як виглядає Kyiv Food Market після «перезавантаження»
У повідомленні команди йдеться:
«Ми зберегли серце нашого Маркету, але додали більше комфорту, сучасності та атмосферних деталей».
Реконструкція торкнулася всього простору. Зміни відчутні вже з порогу:
- стало більше світла,
- збільшено кількість затишних зон,
- удосконалено ресторанні рішення,
- з’явилися нові точки, смаки та формати,
- підготовлено місця для концертів, зустрічей і подій, які працюватимуть 24/7.
Оновлення зробили так, щоб маркет не лише приваблював туристів і киян, а й створював відчуття дому — місця, куди хочеться повертатися.
Які заклади будуть у новому Kyiv Food Market
Офіційний список нових проєктів ще не оголошений, однак команда підтверджує: частина старих резидентів повернеться, а також запустяться нові гастрономічні формати, створені спеціально для оновленої концепції.
Це означає, що на гостей чекатимуть як улюблені страви, так і абсолютно новий досвід — від експериментальної кухні до сучасних барних рішень.
Історія Kyiv Food Market: як змінювався простір
Kyiv Food Market відкрився у 2019 році в колишньому приміщенні заводу «Арсенал» навпроти метро «Арсенальна». Його створили засновник одеського «Міського ринку їжі» Алекс Купер та ресторатор Михайло Бейлін, який розвиває мережу La Famiglia.
До реконструкції маркет об’єднував понад 20 ресторанів і барів та став однією з найпопулярніших гастролокацій столиці. Закриття 3 листопада 2025 року стало несподіванкою для містян — однак тепер простір повертається з новою місією.
Навіщо провели реконструкцію
Команда не приховує: оновлення не лише про інтер’єр. Його мета — створити простір, у якому буде комфортно і вдень, і пізно ввечері; місце зустрічей, концертів, спілкування та гастрономічного експерименту.
Kyiv Food Market прагне перетворитися на центр міського життя, де можна:
- працювати,
- відпочивати,
- знайомитися з новою кухнею,
- відвідувати події,
- святкувати важливі моменти.
Це не просто фудхол — це урбаністичний культурний майданчик.
Програма відкриття Kyiv Food Market
Команда підготувала атмосферний старт оновленого сезону.
Окрім офіційного відкриття о 17:00, на гостей чекають:
- концерт гурту Blooms Corda о 19:30,
- welcome drink для перших відвідувачів,
- фірмовий торт,
- знайомство з новими гастрономічними резиденціями.
Це подія, яка традиційно збирає черги, тому організатори радять приходити заздалегідь. Раніше ми писали про те, що племінниця Софії Ротару народила двійню.